Žuvies file tešloje

Labai paprastas ir greitas būdas patiekti žuvies file. Žuvį galimą naudoti kokią tik turite, pangasiją, lydeką ar menkę:

  • 500g žuvies file,
  • kiaušinio,
  • 50ml vandens,
  • miltų,
  • druskos,
  • džiovintų krapų

Pirmiausia išmaišome grietinės tirštumo tešlą, pagardiname druska ir krapais.

menkė tešloje2

Tada susipjaustome žuvies file štai tokio dydžio gabalėliais.

menkė tešloje1

Pamerkiame gabalėlius į tešlą ir dedame į keptuvę:

menkė tešloje3menkė tešloje4menkė tešloje5

Kepame kol gražiai apskrunda. Tada galime pasiruošti padažą:

  • Pomidorų padažo,
  • majonezo,
  • česnako,
  • aitrios paprikos.

Šis padažas tinka tiek prie žuvies,tiek prie mėsos patiekalų.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on RedditShare on TumblrPin on PinterestBuffer this pageFlattr the authorDigg thisShare on StumbleUponEmail this to someonePrint this page

Skrudinta duona su avokado užtepu

Labai skanūs pusryčiai, o jie vieną dieną tiesiog šovė į galvą, kad nebūtų vienišas avokadas:

  • Avokado,
  • pomidoro,
  • citrinos sulčių,
  • druskos,
  • duonos skrudinimui.

Kol skrudiname duoną, pasiruošiame užtepą. Avokadą perpjauname per pusę, ištraukiame kauliuką, ir šaukštu išimame minkštimą, tada nusilupame pomidorą, susmulkiname, ir sumaišius su avokadu sutriname šakute arba smulkintuvu. Pagardiname druska ir citrinos sultimis, užtepame ant skrudintos duonos.

  • Jeigu pomidorai rūgštūs citrinos gali ir nereikėti.
  • Kad pomidoras lengviau nusiluptų galima nuplikyti karštu vandeniu.
  • Avokadas turėtų būti gerai sunokęs, kokį mūsų parduotuvėse rasti gana sunku, todėl geriausia nusipirkus kelias dienas palaikyti ant palangės.
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on RedditShare on TumblrPin on PinterestBuffer this pageFlattr the authorDigg thisShare on StumbleUponEmail this to someonePrint this page

ryžiai su daržovėmis

Kartais būna taip,kad išsiverdam per daug ryžių. Išmesti jų tikrai nereikėtų, galima pasigaminti paprastą ir gardų patiekalą:

  • Virtų ryžių (rūšis nesvarbi, tiks visos),
  • cukinijos arba baklažano,
  • morkos,
  • žirnių su ankštimis,
  • krapų, petražolių,
  • pomidoro.

Pirmiausia tai reikėtų nusilupti morkas,smulkiai sutarkuoti ir pakepinti, truputį suminkštėjus morkoms sudedame pjaustytą cukiniją, žirnius, pomidorą, krapus ir petražoles. Viską patroškiname su trupučiu sultinio (maždaug 100ml), baigiant troškinti suberiame virtus ryžius ir dar paliekame puode 5min.

  • Labai paprastas patiekalas, taip pat galima naudoti tiesiog šaldytų daržovių mišinį, bet galiu pasakyt,kad būtent šitas receptas tikrai buvo skanus.
  • Galima viską apšlakstyti citrinos sultimis, ryžiai jas „mėgsta“.
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on RedditShare on TumblrPin on PinterestBuffer this pageFlattr the authorDigg thisShare on StumbleUponEmail this to someonePrint this page

Paprastos ir labai žalios salotos

Manau kartais pritrūkstame idėjų ką valgyti prie kotletų ar kokių kitų ne/mėsos gaminių. Tam užtenka kelių rūšių žalėsių, šlakelio alyvuogių aliejaus, o jei dar yra riekelė citrinos tai puiku:

  • salotų (tinka visos, garbanotosios, iceberg, lapinės, sviestinės ir pan.),
  • kelių šviežių agurkų,
  • alyvuogių aliejaus,
  • žalėsių: krapų,petražolių, svogūnų laiškų (ko turite).

Ruoša labai paprasta, tiesiog viską supjaustome,susmulkiname, pagardiname aliejumi, o jei turite ir citrinos sultimis, kam reikia druskytės ir vualia, salotos!

  • Patarčiau atsargiai rinktis garbanotąsias salotas, jos turi būti jaunos, nes kitaip bus LABAI kračios.
  • Jei jau turite citriną, galite patarkuoti truputėlį jos žievelės, tikrai nenusivilsit.
  • Alyvuogių aliejų rinkitės šalto spaudimo, kur rašo extra virgin, jis tikrai bus naudingesnis.

salotytės

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on RedditShare on TumblrPin on PinterestBuffer this pageFlattr the authorDigg thisShare on StumbleUponEmail this to someonePrint this page