Plovas orkaitėje

Plovą manau moka daryti daugelis, bet karais norisi pridėti šiokių tokių niuansų.

  • Apvaliagrūdžių (arba ilgagrūdžių) ryžių 1 stiklinė,
  • vištienos file 300g,
  • sultinys 1 kubelis (arba 1 šaukštelis ekologiško) ,
  • 1 morka,
  • 1 nedidelė cukinija,
  • 3 pomidorai,
  • 100g puskiečio sūrio,
  • 2,5 stiklinės vandens.

Vištienos file supjaustome nedideliais kubeliais ir pakepiname su tarkuotomis morkomis. Tada dedame į karščiui atsparų indą, supilame nuplautus ryžius, užpilame vandeniu su sultiniu ir ant viršaus sluoksniuojame pjaustytas giežinėliais cukinijas su pomidorais, pabaigai užbarstome viską tarkuotu sūriu. Pašauname į įkaitintą orkaitę (200C), ir kepame apie 40min, kol ryžiai išsitroškins.

plovas

  • Sūrį galite naudoti ir paprastą fermentinį.
  • Cukinija geriau būtų jauna, nes didelę reikia nulupti.
  • Vietoj vištienos taip pat galima naudoti ir kitą mėsą.
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on RedditShare on TumblrPin on PinterestBuffer this pageFlattr the authorDigg thisShare on StumbleUponEmail this to someonePrint this page

Kalakutiena ant iešmelių

Aš iš tų žmonių, kurie nemėgsta kalakutienos, bet ta prasme šitą patiekalą valgiau ir aš, ir dar labai skaniai 🙂

  • Kalakutienos file,
  • paukštienos prieskonių,
  • 2 šaukštų sojos padažo,
  • 1 šaukšto medaus,
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus,
  • svogūnų,
  • paprikų.

Kalakutienos file supjaustome kubeliais maždaug 3x3cm, pabartome prieskoniais, supilame sojos padažą, medų, alyvuogių aliejų ir marinuojame bent 30min. Kol paukštiena marinuojasi susipjaustom papriką stambiais gabalais, svogūną per pusę ir išdaliname skiltelėmis. Kai mėsytė pasiruošusi čirškėti tada veriame ant iešmo sluoksniuojant mėsą su daržovėmis. Kepame orkaitėje bent 35min 180C temperatūroje.

  • Labai skanu kepti su obuoliais.
  • Kad medus būtų skystas, užtenka įdėti 30sec į mikrobangų krosnelę.
  • Ant iešmelio galite užmauti ir kitų mėgstamų daržovių, kuo daugiau-tuo skaniau.
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on RedditShare on TumblrPin on PinterestBuffer this pageFlattr the authorDigg thisShare on StumbleUponEmail this to someonePrint this page