Tinginys su kondensuotu pienu

Kiekviena šeiminnkė turi mokėti pagaminti tinginį. Vieni gamina viską patys, kiti su rududu, o šis su kondensuotu pienu:

  • 400-600g sausainių „gaidelis“,
  • pakelio sviosto,
  • 1 indelio kondensuoto pieno,
  • 0,5 stiklinės kakavos miltelių (pagal skonį).

Pirmiausia turime susilaužyti sausainius nedideliais gabaliukais, aš kiek ir beskaičiavau vis tiek gaunasi vienas sausainis maždaug į 9 gabaliukus. Kai sausainius pasiruošėme tada metas virti tinginio pagrindą:

tinginysIštirpiname sviestą ant nedidelės ugnies.

tinginys

Ištirpus sviestui į jį pilame kondensuotą pieną ir jį išmaišome.

tinginys

Beriame kakavą.

tinginys

Kakavą gerai išsukame, turi nelikti gumulėlių. Kremą truputį paverdame, nuo to priklausys kokio kietumo bus, jei mažiau-minkštesnis, jei daugiau-kietas.

tinginysKremą sumaišome su sausainiais ir dedame į norimą formą, arba maišelį, kad galima būtų dar paspausti. Gražiai suspaudžiame ir padedame bent kelioms valandoms į šaldytuvą.

  • Jeigu norite super skanaus tinginio naudokite „selga“ sausainius.
  • Nebijokit,kad kremas sugadins puodą, jis atmirksta.
  • Jei norite trapaus ir kietesnio tinginio, reikia daugiau sausainių ir ilgiau pavirti.

 

 

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on RedditShare on TumblrPin on PinterestBuffer this pageFlattr the authorDigg thisShare on StumbleUponEmail this to someonePrint this page

Rudeninis kiaulienos troškinukas

Visi skubame rudenį „kažką“ nuveikti su cukinijų, moliūgų ir panašių daržovių sankaupomis, o ir labai kartais norisi vėsesnę diena skanaus troškinuko:

  • Nedidelės cukinijos, ar moliūgo,
  • 1-2 morkų,
  • 3 pomidorų,
  • 300g kiaulienos (liesos mėsytės).
  • prieskonių (krapų, aitrios paprikos, druskos).

Pirmiausia nuskutame ir susitarkuojame morkas, tai galime padaryti kol jau kaista keptuvė. Morkas truputį pakepiname, ir toliau troškiname su trupučiu vandens, pasūdome. Kol kepa morkos susismulkiname cukinijas bei pomidorus, smulkiais griežinėliais ar kubeliais. Suberiame visas daržoves į troškintuvą, taip pat ir pakepintas morkas. Mėsą susipjaustome nestorais šiaudeliais ar kubeliais, pakepiname ir taip pat dedame į troškintuvą su daržovėmis, pilame pusė stiklinės vandens, ir troškiname apie 30min. Pabaigoje pagardiname druska, kapotais krapais, užbarstome aitriosios paprikos miltelių.

  • Garnyrui puikiai tinka virtos bulvės, ar košė.
  • Jeigu cukinijos jaunos, jų galima netgi ir nenulupti.
  • Į viską galimą įdėti šaukštą pomidorų pastos.

daržovių troškinys

Skanaus!

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on RedditShare on TumblrPin on PinterestBuffer this pageFlattr the authorDigg thisShare on StumbleUponEmail this to someonePrint this page