Plovas orkaitėje

Plovą manau moka daryti daugelis, bet karais norisi pridėti šiokių tokių niuansų.

  • Apvaliagrūdžių (arba ilgagrūdžių) ryžių 1 stiklinė,
  • vištienos file 300g,
  • sultinys 1 kubelis (arba 1 šaukštelis ekologiško) ,
  • 1 morka,
  • 1 nedidelė cukinija,
  • 3 pomidorai,
  • 100g puskiečio sūrio,
  • 2,5 stiklinės vandens.

Vištienos file supjaustome nedideliais kubeliais ir pakepiname su tarkuotomis morkomis. Tada dedame į karščiui atsparų indą, supilame nuplautus ryžius, užpilame vandeniu su sultiniu ir ant viršaus sluoksniuojame pjaustytas giežinėliais cukinijas su pomidorais, pabaigai užbarstome viską tarkuotu sūriu. Pašauname į įkaitintą orkaitę (200C), ir kepame apie 40min, kol ryžiai išsitroškins.

plovas

  • Sūrį galite naudoti ir paprastą fermentinį.
  • Cukinija geriau būtų jauna, nes didelę reikia nulupti.
  • Vietoj vištienos taip pat galima naudoti ir kitą mėsą.
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on RedditShare on TumblrPin on PinterestBuffer this pageFlattr the authorDigg thisShare on StumbleUponEmail this to someonePrint this page