Mozzarella sūrio užkandėlė

Kaip ir kiekvieną vasarą, iš močiutės gaunu cukinijų, šiemet gavau jau visai šviežučių, todėl nuskubėjau į parduotuvę mozzarellos ir pasigaminau skanią užkandėlę:

  • mozzarella sūrio savo sultyse arba sūryme,
  • pomidorų,
  • cukinijos arba baklažano,
  • prieskonių,druskos.

Susipjaustome cukinijas arba baklažanus griežinėliais ir pakepame keptuvėje, iš abiejų pusių, kol suminkštėja.Tada dedame griežinėlius į kepimo skardą, pabarstome druska ir prieskoniais (raudonėliai, bazilikai, čiobreliai), dedame pomidoro riekeles ir mozzarellos sūrį ant viršaus, kepame įkaitintoje orkaitėje apie 5min.

  • Viena skaniausių užkandėlių, taip pat galite naudoti ir paprastą sūrį.
  • Galite valgyti ir su garnyru, kaip pvz, ryžiai.
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on RedditShare on TumblrPin on PinterestBuffer this pageFlattr the authorDigg thisShare on StumbleUponEmail this to someonePrint this page